středa 31. prosince 2014

Kominíček pro štěstí

 Milé dámy, jistě si mnohé z vás vybaví vyšívané kuchařky, které mívaly naše babičky v kuchyni. Ta moje měla pověšeny hned tři a další ležely na dně šuplíku. Na všech byly vyšity úsměvné a leckdy naivní rýmovačky. Tyto kuchařky mají původ v Německu, odkud se postupně šířily po Rakousku-Uhersku a vlastně po celé Evropě. Jejich vznik souvisel se změnou bydlení, kdy se přestaly používat černé kuchyně s otevřeným ohněm a začalo se topit ve sporácích. Do módy přišel světlý nábytek a čistě vybílené stěny. Hospodyně začaly své kuchyně zdobit vyšívaným textilem, který měl stěny chránit před zašpiněním. Náměty na kuchařkách měly široký záběr, převládaly ty, které vyzdvihovaly domácí pohodu, péči o muže, domácnost, čistotu, ale nechyběly ani náměty milostné, či citáty z Bible. Kuchařky, většinou obdélníkového tvaru, byly předtištěny na tenkém plátně a vyšívaly se různými druhy stehů. I když kuchařky současné kuchyně nezdobí, předtištěné motivy se dají stále koupit. Já jsem tohoto kominíka vyšívala přes léto a teď přišel čas vám ho ukázat. A protože nám končí rok 2014, přeji vám, stejně jako kominíček, mnoho zdraví, štěstí, lásky a rodinné pohody, ať je rok 2015 pro vás pohodovým rokem.





Romana




středa 24. prosince 2014

Vánoční andělka

 Dnes je 24.prosince a tak bych ráda popřála krásný Štědrý den všem, ať vás a vaše blízké provází láska a porozumění. Ať se vám plní vaše přání a ať vás provází při vašich cestách strážní andělé. Náš vánoční anděl, či spíše andělka je 53 centimetrů vysoká a má šaty s motivem zlaté cesmíny a jeden list drží pro štěstí i v ruce.


Romana

neděle 21. prosince 2014

Jako každý rok...

Každý rok se  ptám, jaké cukroví si kdo přeje upéct. Každý rok dostanu stejnou odpověď- nedělej toho moc, ať nejsme tlustí, ale určitě udělej vanilkové rohlíčky, vosí hnízda, marokánky...a jako každý rok do seznamu propašuji i nějaký ten nový a nevyzkoušený recept. Každý rok pak peču okolo patnácti druhů, které poté zmizí závratnou rychlostí. A každý rok to u nás vypadá takto...

 ...aby se pak dostavil takovýto výsledek.



Tradice se prostě musí dodržovat.

Letos jsem na přání pekla i medovník a tak se s vámi podělím o recept.

500g hladké mouky
160g cukru
70g sádla
10 lžic sladké smetany
2 vejce
3 lžíce medu
2 lžičky jedlé sody
tuk na plech a moučkový cukr na posypání

Za stálého míchání svaříme v hrnci smetanu s cukrem, medem a tukem. Když směs začne houstnout, vmícháme jedlou sodu. V tuto chvíli směs značně napění a proto použijte vyšší hrnec, ať základ na medovník nechytáte po celé kuchyni. Do prochladlé směsi zamícháme vejce. Nedávejte je moc brzy, ať nemáte míchaná vajíčka. To vše nalijte do prosáté mouky a vypracujte hladké těsto, které rozdělte na 4-6 dílků. Každý díl rozválejte na obdélníkovou placku a pečte ve vyhřáté troubě dorůžova asi 6 minut.

Na krém si připravte vanilkový pudink podle návodu na sáčku. Jedno máslo vyšlehejte a postupně přidávejte vychladlý pudink.
A jde se kompletovat. Placku pokapejte rumem. Tady se přimlouvám nešetřit, protože placky jsou po upečení tvrdé a rumem krásně zvláční. Pak placku potřete rybízovou marmeládou a dejte vrstvičku krému. To celé opakujte do spotřebování placek. Vrchní posypte moučkovým cukrem a nakrájejte na drobné kostičky.

Romana

čtvrtek 18. prosince 2014

André Rieu

Krásný den milé dámy, jistě vám nemusím představovat tohoto holandského houslistu. A protože se nám kvapem blíží vánoce, jistě uvítáte poslech příjemné melodie. Nechte tedy uklízení a pečení, uvařte si kafíčko a zaposlouchejte se do tónů houslí...

Romantic Paradise- International Album (International Version)


https://www.youtube.com/watch?v=LLL9GoeEqS4

Romana

pondělí 15. prosince 2014

St.Wolfgang

Naše poslední letošní putování po Rakousku nás zavedlo do městečka St.Wolfgang, ležící přímo u jezera Wolfgangsee. Toto městečko je cílem mnoha turistů nejen v létě, ale i v období adventu. St.Wolfgang spolu s městy St.Gilgen a Strobl láká turisty, aby okusili vánoční atmosféru a tradice ve zdejším stylu. Typickým symbolem adventu této oblasti je lucerna umístěná přímo na hladině jezera. Na výšku má úctyhodných 19 metrů a k obejmutí je potřeba šesti lidí. Okolo lucerny, taktéž na hladině, svítí mnoho hvězdiček, jejichž záře se odráží v hladině jezera.

Pravou vánoční atmosféru můžete zkusit ve městě, kde trhy zaplňují malá náměstí, táhnou se ulicemi, fasády září světélky a všude voní advent. Najdete tu stánky s vánočními ozdobami, perníčky, svíčkami, praženými mandlemi a punčem. Za řadou stánků je postaven betlém, ale bez Ježíška. Ten se podle místní tradice vkládá do jesliček až 24.prosince. Celou kulisu doplňuje 60 vyřezávaných soch v životní velikosti.



Aby vám punč lépe chutnal, skupinka muzikantů při setmění hraje vánoční melodie.

Dalším lákadlem jsou adventní jízdy parním vláčkem na horu Schafberg, ale pouze do výšky 1010m. Tam už čeká obsluha v historickém bufetovém vozu a než vám uvaří čaj na zahřátí, stihnete si vyfotit výhled do údolí.

Na opačném konci jezera je městečko St.Gilgen, do kterého se pohodlně dostanete jednou z mnoha lodí, které křižují jezero. A takto vypadá St.Wolfgang přímo z paluby.

V městečku St.Gilgen najdete i Mozarthaus, kde se narodila matka a sestra slavného skladatele. Symbolem tohoto města je červená svíčka a najdete ji na každém kroku.

Mým tipem na výlet je Zwölferhorn, kam se dostanete kabinkovou lanovkou a odkud je krásný výhled na Alpy. A i v této výšce je mini adventní trh.

Další zastávkou bylo městečko Strobl. Tomuto městu se říká město betlémů. Najdete tu betlémy malé, velké, různě složité i klasické. Jakmile se začne stmívat, světýlka vytvoří tu správnou atmosféru. Všemu kraluje velká kometa vznášející se nad dřevěným molem na břehu jezera Wolfgangsee. Tato kometa je jedním ze zdejších tří symbolů adventu.


Romana








středa 10. prosince 2014

Recept na vánoční cukroví

Krásný adventní čas milé dámy. Dnes přicházím s receptem na vánoční cukroví, ale předem hlásím, abyste ho brali s rezervou. Adventní čas a vánoce nejsou o tom, abychom měli důkladně uklizeno včetně žárovek a šuplíků, ale hlavně o těšení se na vánoce, o setkání s milými lidmi, o procházkách zimní krajinou, o vůni skořice a hřebíčku nejen z cukroví, ale i z teplého punče. Pokud tedy máte pocit, že nic nestíháte a není uklizeno podle vašich představ, věřte, že to vůbec nevadí.

Recept na vánoční cukroví
Pusť troubu.
Ukliď z linky umatlané skleničky, lego a papírky od bonbonů.
Připrav mísu a suroviny. Odměř mouku a cukr, vylouskej ořechy.
Vyndej z mouky puzzle.
Odežeň děti a umyj z nich mouku.
Vezmi vejce.
Podej manželovi pivo
Vrať se, odežeň děti, vezmi hadr a utři rozbitá vejce. Vezmi jiná vejce a vyklepni je do mísy. Zvedni telefon.
Odežeň děti, zameť střepy z mísy, vytři podlahu.
Vezmi jinou mísu. Zadělej nové těsto.
Najdi rum. Odejmi rum manželovi.
Odežeň děti a umyj z nich rozpatlané kousky těsta.
Plech vytři tukem.
Podej manželovi tlačenku.
Vrať se, sundej z plechu ořechové skořápky.
Podej manželovi noviny.
Vrať se, odežeň kočku dojídající zbytky těsta. Zavolej veterináři.
Vezmi si prášek.
Umyj podlahu, stůl, židle, nádobí, ledničku, sporák, zdi, děti a kočku.
Vypni troubu. Jdi do cukrárny. Přines cukroví.
Krásný advent

Romana

pondělí 8. prosince 2014

Červená je barva vánoc

Tuto výšivku jste u mě již viděly v modré barvě, a protože se mi motiv líbil, použila jsem ho i na polštářek, který nám v tomto adventním čase zdobí byt.




Romana

sobota 6. prosince 2014

A opět křížek

Krásný den, dnes vám ukáži srdíčka, která jsem původně šila jako malý dárek. Vyšívaný koník je mým oblíbeným vánočním motivem a mám jich hned několik velikostí. Srdíčka jsou jemně provoněná vanilkou a skořicí.





Romana

středa 3. prosince 2014

Tak trošku zimní...

...dekoraci na stůl jsme vytvořily spolu s Bobulkou. Větvička z výletu a drobné ozdoby vyšité křížkovým stehem.

Další dekorací je věnec na vchodové dveře ozdobený slaměnými,dřevěnými, vyšívanými, ale i šitými ozdobami. V pytlíčkách je koření, takže celý věnec krásně voní.

 Romana

pondělí 1. prosince 2014

Zimní skřítek Gottfried

Krásný den milé dámy, tak už jste se dočkaly. Konečně jsem nafotila třetí loutku, kterou jsem šila a tentokrát je to zimní skřítek Gottfried. Opět je to postavička s vlastním srdcem vysoká 72 centimetrů. V ruce drží košíček naplněný malými šiškami, skořicí a badyánem, který je zdoben drátkováním. Stejné přírodniny se nacházejí i na jeho klobouku. Obličej je ručně malován akrylovými barvami.







Romana

neděle 30. listopadu 2014

Procházka Salzburgem

Už jste byly milé dámy v Salzburgu? Že ne? Pojďte tedy se mnou na malou procházku, kterou jsme podnikli tento pátek. Mým prvním plánem bylo navštívit Schloss Mirabell a prohlédnout si jeho zahrady, které jsou přístupné již od roku 1854. Nachází se zde i zahradní divadlo, patřící k nejstarším v Evropě.
 


Přes řeku Salzach se dostanete po Makartsteg a právě na tomto můstku najdete zámky a zámečky různých barev, tvarů a velikostí a i z různých koutů světa. 


Dalším mým cílem byla ulička Getreidegasse. Tato ulička patří mezi nejrušnější části města, najdete zde mnoho obchůdků s kroji, obuví, hudebními nástroji a nad každým je vyvěšeno cechovní znamení...

 ...včetně všudypřítomného Mc Donald's.

V Getreidegasse č.p. 9 ale naleznete i rodný dům skladatele Wolfganga Amadea Mozarta.

Okolo barometru, který ukazoval příjemných 7 stupňů, jsme se vydali na adventní trhy na Domplatz.



Všude vládla poklidná adventní nálada provoněná hřebíčkem, badyánem a vanilkou a tak jsme neodolali a dali si Glühwein a dortíček.

Příjemně naladěni jsme navštívili Dóm sv. Ruperta. Určitě bych doporučila prohlídku, uvnitř jsou k vidění nádherné a bohaté štuky a fresky s výjevy ze Starého zákona.
 

Další zajímavostí Salzburgu jsou katakomby vytesané ve skále, ke kterým se dostanete přes starobylý hřbitov St.-Peters-Friedhof.

Pěšky, nebo lanovkou se dostanete na Festung Hohensalzburg, kde jsou opět adventní trhy. Pokud máte děti, určitě je zaujme výstava loutek umístěná přímo v podloubí pevnosti. A z hradeb je nádherný pohled na celé město a řeku Salzach.




Ještě pohled na večerní rozsvícenou Getreidegasse a je to pro dnešek vše.

Romana