neděle 31. srpna 2014

Netradiční květináč

Mám ráda květiny. Mám ráda chryzantémy. Chryzantéma je květina, která má mnoho barev a daří se jí nejvíce v době, kdy se ostatní květiny chystají k zimnímu odpočinku. Jednu takovou jsem dostala a tak se chlubím. Jako obal na nevzhledný plastový květináč jsem použila- hádejte co.
 

 
Ano, hádáte správně. Je to starý nočník, opět jeden z nálezů v naší ville. Svému původnímu účelu už neslouží, ale přesto uplatnění našel.
 
 
Romana
 

pátek 29. srpna 2014

Vítací cedulka č.2

Už jednou jsem vám ukázala vítací ceulku, kterou jsem šila ze zbytků látek. A dnes přišla řada na její sestřičku.

 


 
 
Romana

středa 27. srpna 2014

Lemon curd

Krásný den vám přeji, dnes vám představím domácí Lemon curd. Citronová mňamota, kterou si samozřejmě můžete koupit, ale její příprava je tak jednoduchá, že by byl hřích neudělat si ji doma.
 
 
Potřebovat budete: 4 citrony
                               125 g másla
                               225 g cukru
                               4 žloutky
 
Ze dvou citronů ostrouháte kůru a vložíte ji do kastrůlku spolu s cukrem, máslem a šťávou ze všech čtyř citronů. Kastrůlek vložíte do horké vodní lázně a mícháte dokud se cukr nerozpustí. Potom vložíte žloutky a mícháte do zhoustnutí. To bude trvat přibližně patnáct minut. Krémovou konzistenci Lemon curd získá ale až po úplném vychlazení.
A použití?
...do domácího jogurtu
...k ochucení tvarohu
...na palačinky
...k výrobě citronové zmrzliny
...jako poleva
...na toast
...jen tak
 
Romana

úterý 26. srpna 2014

Nikdo není dokonalý...

     Moje milé, dnešní příspěvek bude na téma poněkud filozofické. Určitě jste si všimly, že se před začátkem školního roku opět začínají řešit všelijaké dysfunkce. Někdo je dyslektik, druhý zase dyskalkulik. I já mám svou dysfunkci a nestydím se to přiznat- jedná se o dysparking. Já prostě neumím zacouvat do prostoru, který je něčím ohraničený jako je mezera mezi auty, nebo v případě villy brána se dvěma mohutnými pilíři. A to mám řidičák téměř dvacet let.
     Už několikrát se mě pokoušel mužíček tuto, pro něj lehkou činnost naučit, ale výsledky se nějak nedostavují. Úspěch u mě přichází pouze v okamžiku, kdy mám pro sebe prostor velikosti fotbalového hřiště a i v tomto případě se jedná o úspěch dosti pochybný. Několikrát se tedy manžel posadil vedle mě a navigoval. Že prý se musím dívat do zrcátka. No jo, ale jak má člověk odolat pokušení a sledovat kam jede, místo kontroly make upu a správné barvy vlasů ve zpětném zrcátku? To lákadlo je příliš velké a i když odolám, tak celá akce je "zazděná" slovy- Tak a teď toč volantem na druhou stranu. Ale která strana je ta druhá, levá či pravá? A tak točím volantem jak o život a samozřejmě na špatnou stranu. A do toho mi přijde, že i pilíře brány od villy se na mě domluvily a posouvají se blíže k autu za účelem poškrábat lak.
     Po několika marných pokusech jsem tedy usoudila, že trpím dysfunkcí, kterou jsem si bleskově diagnostikovala jako dysparking. Od té doby mám "modrou knížku" a když přijedu domů, hrdě s elegancí dámy vystoupím z auta a klíčky předávám manželovi, který bravurně zacouvá do dvora. A výše zmíněné pilíře se ani nehnou, no to je mi spravedlnost!

Přeji Vám hezký den Romana

pondělí 25. srpna 2014

Polštářek

Dnešní příspěvek je polštářkový. Měsíčkový. Vzor pro křížkové vyšívání mi ležel v bezpečí šuplíku, až na něj došlo. A když už bylo vyšito, zkompletovala jsem polštářek. Jednou se bude vyjímat na zahradní lavičce...


 
 
Romana

pátek 22. srpna 2014

Povedená renovace

Dobré odpoledne přeji. Už je skoro měsíc po Anně a počasí posledních dnů je poněkud rozmařilé. Deštivé přeháňky střídá prudký vítr a bývá i chladno, jen zatopit. Proto vám představím kamna Premier, která jsme dostali před mnoha lety. Byly v hrozném stavu, šamot popraskaný, chyběla slída a původně zinkované části byly zrezlé. Dlouho nám stály na terase až se dočkaly. Povedlo se nám sehnat firmu, která se renovací takových kamen zabývá. Po čtvrt roce čekání nám vrátili takovýto opravený skvost. Kamna jsme umístili do villy, kde se nádherně vyjímají v hale. Občas v nich zatopíme a já se nahřívám s hrnkem čaje a knížkou. Jen mě teď mrzí, že jsem nenafotila stav před opravou pro srovnání.




 
Romana

úterý 19. srpna 2014

Chorvatsko

Ahojky všem, dnes bych vám ráda ukázala pár fotek z dovolené v Chorvatsku. Jsou to fotky loňské, protože letos jsme se pustili do fasády na ville a tudíž se moře nekoná.






Romana




neděle 17. srpna 2014

Tvarohovo-citronový pohár

Krásný den mé milé, dnes by jistě přišlo vhod nějaké příjemné letní osvěžení. Co takhle tvarohovo-citronový pohár?
 
 
Postup je jednoduchý. V misce si smícháme tvaroh, zakysanou smetanu a vanilkový cukr podle chuti. V rendlíku si v půl litru vody rozpustíme citronovou želatinu s trochou cukru a přivedeme k varu. Necháme zchladnout a promícháme s tvarohovou hmotou. Tato fáze je lehká a rychlá, nejhorší je počkat, než celý pohár ztuhne a pořádně se vychladí. Zdobíme třeba malinami a snítkou meduňky.
 

 
Romana

pátek 15. srpna 2014

Taková obyčejná lahvinka...

Při vyklízení půdy na ville jsem za trámem objevila vsunutou lahev. Vyčistit mi moc nešla, etiketa, která byla datovaná rokem 1911 se drolila. V jedné jediné lahvince od minerální vody se ukrývají mnohé otázky. Jaký byl člověk, který ji vypil? Co ho vedlo k tomu, aby lahev ukryl zrovna za trám? A jak je možné, že přežila neporušena a neobjevena přes sto let?



Text na etiketě je téměř románem k přečtení. Dočteme se, že tehdejší Karlovarské minerální vody měli v nabídce i výrobu mýdla, pastilek vřídelní soli a další. Nechybí podrobné informace ke správnému podávání vody. V roce 1911 navštívilo Karlovy Vary 70 000 lázeňských hostů a 200 000 turistů a passantů- okolojdoucích. Léčivá voda pomáhala na žaludeční a střevní potíže, játra, žlutou horečku, dysenterii, dnu, diabetes, chronický revmatismus, následky malárie...
Hosté měli k dispozici šestnáct minerálních pramenů nejen k pití, ale i léčebným koupelím a pět velkých míst ke koupání a to nejen vřídelních, ale i parní, slatinné, radiové... Bylo možné navštívit nádherné lesy a promenády. Nudu hostů zahánělo divadlo, koncerty, tenis, golf, lanová dráha 450 metrů dlouhá, střelnice, jezdecká škola a další. Z jedné etikety lze vyčíst tolik informací, na které bychom dnes potřebovali minimálně tištěného průvodce. A také není pochyb, že obsah této lahve se výrazně chuťově lišil od toho, co pijeme dnes...

Romana

úterý 12. srpna 2014

Čokoládový krém s pomerančovou polevou

Mamíííí, já mám na něco chuť. Také to určitě znáte. Tak jsem otevřela kuchařku a hledala letní osvěžující dezert. Nakonec na plné čáře vyhrál čokoládový krém od Alfonse Schuhbecka. Jeho recepty jsou jednoduché a chuťově velice vyvážené. Jen styl podávání jsem trochu změnila :)
 
 
 
100 g hořké čokolády ( minimálně 60% kakaa)
200 g smetany ke šlehání
lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného pomeranče
 
Hořkou čokoládu rozlámeme na malé kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Smetanu ušleháme. Rozpuštěnou, ale ne horkou čokoládu opatrně zašleháme do smetany a přidáme pomerančovou kůru. Nandáme do malých misek nebo pohárů a chladíme 2 hodiny. Mezitím si připravíme pomerančovou polevu. Ze třech pomerančů vykrájíme měsíčky a zbavíme jader a samozřejmě kůry. 350 ml pomerančového džusu svaříme v rendlíku se 45 g cukru, pomerančovými měsíčky, celou skořicí a tobolkou vanilky. Kdo chce, může přidat i pomerančový likér Grand Marnier. Vychladlou polevu nalijeme do pohárků, přidáme pomerančové měsíčky a zdobíme nastrouhanou čokoládou.
 
 
 
 
Romana
 

pondělí 11. srpna 2014

Prší, prší jen se leje

Ahoj, onehdá u nás pršelo. Tedy spíše bouřilo o stošest celé odpoledne. Zahradní práce tím vzaly za své a nezbývalo mi, než si najít nějakou činnost doma. Našla jsem odkaz na háčkované vločky a protože se složitějšími vzory ještě nejsem úplně kamarád, rozhodla jsem se je zkusit.

První nesmělý pokus a venku stále prší. Zkusím ještě sestřičky.
 
Pět sestřiček a venku stále prší... 
 
Tak až se zima zeptá, co jsem dělala v létě, odpovím: no přece vločky!
 
A dost! Ať nám nezasněží celá kuchyň. Až to bude aktuální, tak naškrobím, usuším a předvedu v plné parádě.
 
 
 
Romana

sobota 9. srpna 2014

Od mlýna k mlýnu

Dnes jsme se vypravili na turistický výlet. Dopoledne jsme vyrazili od mlýna č.p. 26 v Jimlíně a náším cílem byl Vernerův mlýn v obci Brloh. Vybaveni svačinkou a samozřejmě dobrou náladou jsme se vydali na sedmi kilometrový výlet.

Nejdříve jsme minuli Jimlínský hrad.
 
Už zrají jeřabiny...
 
A to je cíl naší cesty. Vernerův mlýn v obci Brloh. A má také číslo 26!
 
 
 
Pár fotek z prohlídky mlýna.
 
 
 
 
 
Po prohlídce přišlo na řadu malé občerstvení v podobě kávy a domácího jablečného koláče. Děti si zatím vyrobily levandulovou vůni a náramek. Pak nás čekala stejná cesta zpět s pohledem na České středohoří.
 
 
 
 
Romana