úterý 7. června 2016

Pro jedno kvítí slunce nesvítí

K jaru a létu neodmyslitelně patří květiny, to věděly už naše babičky, které si ozdobily kuchyň třeba i takovouto vyšívanou kuchařkou...
 


Vyšívanou a tištěnou kuchařku od sebe dělí bezmála sto let. Knížku jsem ulovila v antikvariátu asi před třemi lety a je to kuchařka zavařovací. Je neuvěřitelné, co všechno a na kolikero způsobů byly ochotny naše babičky zpracovat pro blaho mlsných jazýčků své rodiny. Mimo receptů na marmelády a kompoty jsou zde i recepty na ovocné rosoly, pasty, likéry, octy a tresti.

Romana

Žádné komentáře:

Okomentovat