středa 23. srpna 2017

Údolím Křinice

V údolí řeky Křinice, která protéká Českým a Saským Švýcarskem, je na německé straně v provozu od roku 1898 tramvaj. Ta od samého počátku slouží výletníkům a turistům. I dnes je oblíbeným cílem návštěvníků, kteří si zde mohou užít nostalgickou jízdu přímo v národním parku. Tramvaj jezdí po celý rok z Bad Schandau až na konečnou zastávku u vodopádu Lichteinhainer Wasserfall. Každá z devíti zastávek je východiskem procházek a pěších túr.Turistické stezky vás zavedou do skalních jeskyní nebo třeba k historickému osobnímu výtahu na výšině Ostrauer Scheibe. Tramvajové koleje vedou přímo po silnici, takže jet autem nebo na kole a setkat se s tramvají "tváří v tvář" není žádný problém.


Pokud si vyjedete výtahem na výšinu Ostrauer Scheibe, můžete obdivovat rysí párek přímo ve výběhu.

Z Bad Schandau se můžete svézt parníkem po Labi třeba do Kurort Rahenu. Hodinová plavba s občerstvením na palubě je zážitkem nejen pro děti, ale i pro tatínky, kteří mohou obdivovat parní stroj v akci. Lístky zakoupíte přímo na nábřeží, nebo on-line.

Romana

Moritzburg

Moritzburg je již po staletí proslulý svým loveckým zámkem a letohrádkem s dokonalou barokní architekturou. Lovecký zámeček a letohrádek Augusta Silného je klenotem saské barokní architektury uprostřed malebné krajiny s rybníky a rozsáhlými lesy. Nejvíce proslul natáčením pohádky "Tři oříšky pro Popelku" s Libuškou Šafránkovou.
Interiery zámku jsou bohatě zdobeny nejen loveckými trofejemi, ale i obrazy a nábytkem, je zde sbírka nádobí a můžete nahlédnout do zámecké kaple. Pozoruhodností jsou zlatě malované tapety, které jsou téměř ve všech pokojích. Bohužel zde není dovoleno fotit a o striktní dodržování tohoto zákazu se starají nejen kamery, ale i ostraha v pokojích.





Zámek si můžete projít sami s audio průvodcem v českém jazyce, kde se dozvíte více zajímavostí o jeho vzniku a zajímavé historii.

Romana

neděle 20. srpna 2017

Monogram

Přes léto moc nevyšívám ani nešiju. Raději jezdím po výletech a užívám sluníčka. Něco málo jsem ale přece jen vytvořila. Malinkatý polštářek s monogramem, který bude sloužit na provonění prádelníku. Je to vlastně jen taková malá rozcvička před podzimními večery, abych nezapomněla držet jehlu.



Romana

pátek 18. srpna 2017

Makový závin s citrónovou polevou

Pokud si libujete v makových dezertech, určitě nebudete zklamáni. Jemná chuť, dlouhotrvající vláčnost a hlavně-málo těsta a hodně náplně.

Na dva záviny budeme potřebovat:
1 a půl hrnku hladké mouky
90 ml vlažného mléka
75 g rozpuštěného másla
3 žloutky
20 g droždí
špetku soli
4 lžíce rumu
3 lžíce cukru
náplň:
250 g máku
85 g cukru
25 g vlašských ořechů
25 g rozinek
2 lžíce medu, nebo více a vynechat cukr
mandlové aroma
skořici
3 bílky
kandovanou pomerančovou kůru
vroucí mléko na spaření máku

Do vlažného mléka s cukrem přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme žloutky, prosátou mouku se solí, rum a máslo a zaděláme hladké těsto, které necháme v teple tak hodinku kynout. Než těsto zdvojnásobí svůj objem uděláme si makovou náplň. Mák spaříme vroucím mlékem, osladíme, přikápneme mandlové aroma a přidáme jemně posekané ořechy, kandovanou kůru a rozinky. Na závěr vmícháme sníh z bílků.
Těsto rozdělíme na dva díly a každý díl rozválíme na obdélník půl centimetru tlustý. Potřeme polovinou náplně a zavineme, konce podhrneme pod závin. Já jsem ještě každý závin zabalila do pečícího papíru (ne na těsno) tak aby konce zůstaly volné a pekla do zlatova. I přes papír je poznat, jestli má závin tu správnou zlatou barvu. Po vychladnutí jsem přelévala citrónovou polevou- cukr rozmíchaný s citrónovou šťávou- a sypala pro dekoraci nemletým mákem. 

Tento závin vydrží dlouho vláčný díky bohaté náplni a zároveň je celková chuť obohacená o rozinky, oříšky i kůru. Citrónová poleva mu dodá ten správný šmrnc, takže neváhejte vyzkoušet.

Romana

pátek 11. srpna 2017

Plasy-Santiniho umění stavět na vodě...

Že jste ještě nenavštívili Plasy? Tak to napravíme...
 
Severně od Plzně v údolí řeky Střely stojí klášter, ale ne ledajaký...Vysněný a postavený na vodě. Knížeti Vladislavu II. se zdál sen, ve kterém se mu klášter zjevil, stejně jako had, který ho ze snu vytrhl. A právě včas, jinak by ho rozsápali dva medvědi. Kníže nad šelmami zvítězil a do Plas pozval bílé mnichy- cisterciáky. Had je dodnes symbolem kláštera. 
 
Cisterciácký klášter byl založen roku 1144 knížetem Vladislavem II. Budova konventu byla postavena v letech 1711- 1740 na místě, kde stával konvent již od středověku, avšak ten současný je mnohonásobně větší. Vrcholně barokní podobu této stavby navrhl architekt Jan Blažej Santini-Aichel. Konvent je postaven na vodě, na 5100 dubových kůlech, které zpevňují bažinatý podklad. Tyto kůly nesou rošt z dubových trámů, které musí být neustále pod vodou. Hladinu spodní vody dodnes udržuje důmyslný vodní systém.
 
Konvent je vlastně postaven mezi dvěma lesy. Ten první je v základech- dřevěné piloty a rošty, které nesou váhu celé budovy a druhý les byl spotřebován na střechu této neskutečné stavby. Při bližším pohledu do bazénku jsou dřevěné rošty vidět.
 
Po zrušení kláštera Josefem II. se stal v roce 1826 rezidencí kancléře Metternicha a jeho rodiny, který si zde nechal postavit rodinnou hrobku ve které je pochován. V této době se staly Plasy správním, kulturním a průmyslovým centrem. Byla založena huť na slévání litiny a obnovena výroba piva.
 
Ke konci druhé světové války zde pobývala Rudá armáda. Majetek Metternichů byl zestátněn, mobiliář rozvezen, rozprodán i rozkraden. Bývalý konvent a sýpka sloužily státním orgánům a byly též pronajímány. Pod prelaturou byl v roce 1963 vybudován kryt civilní obrany.
 
 
Dnes můžete v Nemocničním křídle navštívit expozici lékárenství...
 
 

 
Jak je vidět, opiáty musely být uzamykány již v osmnáctém století.
 
A malé nahlédnutí do kapitulní síně.
 
 
 
Romana
 

čtvrtek 10. srpna 2017

Loket

Hrad Loket stojí již více než 800 let a patří mezi nejstarší kamenné hrady v českých zemích. Název hradu i města je odvozen od zákrutu řeky Ohře, který připomíná ohnutou lidskou paži v lokti.
 
Za nepokojů proti králi Janu Lucemburskému na Lokti pobývala několikrát královna Eliška Přemyslovna s dětmi. V předjaří roku 1319 ji král Jan navštívil a posléze dal Elišku převézt na hrad českých královen- Mělník. Jejich tehdy tříletého syna Václava, pozdějšího císaře a krále Karla IV., držel několik měsíců ve sklepním vězení. Karel IV. ale na Loket nezanevřel a často zde i jako dospělý muž a panovník pobýval.
 
Ani husitské války se Lokti nevyhnuly, ale přestože byl dvakrát obléhán, nebyl nikdy dobyt. Od roku 1822 až do roku 1948 sloužil hrad jako městská věznice. 
 
Kolem Markrabského domu jsou v řadě postaveny náhrobní kameny z bývalého loketského hřbitova u kostela sv. Jana. Nechybí sbírka porcelánu, cínového nádobí, střeleckých terčů, helmic, selského nábytku. Za zmínku též stojí dochované dřevěné, malované stropy, sochy i dobová lékárna.

 
A muzeum útrpného práva s množstvím úpějících a hýbajících se figurín...
 
 
                                                                              Romana


středa 9. srpna 2017

Annaberg- Buchholz

Na našich prázdninových toulkách jsme opět zavítali do městečka Annaberg-Buchholz. Poklidné městečko nedaleko hranic doslova dýchá historií a pohodou a není tedy divu, že je vyhledávaným cílem turistů nejen v čase adventním, kdy se zde konají vyhlášené trhy. My jsme navštívili chrám svaté Anny, postavený v letech 1499 - 1525. Skvostný vnitřní prostor ukrývá cenné umělecké poklady, které je možno si prohlédnout - kazatelna, takzvaný Annaberský hornický oltář, křtitelnice a "Hezké dveře". Součástí života církevní obce chrámu sv. Anny patří kvalitní a rozmanitá nabídka chrámové hudby. Poslech zvuku nedávno restaurovaných Walckerových varhan z roku 1884 s více než 4000 píšťal a 65 registry je skutečným zážitkem.
 
Interiér chrámu je velice honosný, ale bohužel, není zde dovoleno fotit. I když možná je to lepší, protože žádná fotografie by stejně nezachytila chrám v celé své kráse a tak je třeba opravdu přijít a zažít vše na vlastní kůži.
 
Kam se rozhodně vyplatí vyšplhat, je věž chrámu, ze které je nádherný výhled po okolí. V mezipatrech jsou umístěny lavičky, nebo židle k odpočinku a celým výstupem nás provázejí drobné expozice, mapy a vyprávění o výstavbě chrámu.
 

Pohled přes střechu chrámu na městečko.
 
V dalším patře je plnohodnotný byt pro strážce věže. A na tomto ochozu dříve paní domu, vlastně věže, pěstovala květiny, zeleninu a věšela prádlo. Za dlouhých zimních večerů paličkovala krajky a kochala se výhledem do údolí. Nákup z města si do bytu dopravila nákladním výtahem.
 
A annabergská radnice...
 
Romana 


neděle 6. srpna 2017

Grissini

Jednou z dobrot na které se naše rodina stala zcela závislou jsou italské tyčinky grissini. K letnímu grilování, nebo k různým salátům jsou to pravé ořechové, ale já na nás klidně prásknu, že pokud je upeču, rodina mi je chodí okamžitě ujídat a je velice těžké uhájit alespoň jednu pro mou maličkost. Netroufnu si tedy vůbec odhadnout dobu trvanlivosti, ale řekněme, že je to něco mezi třemi a pěti minutami.

Grissini
170 g hladké mouky
4 g soli
10 g droždí
3g třtinového cukru
lžíce olivového oleje
100 ml vlažné vody

Do vody rozdrobím droždí, přidám cukr a nechám vzejít kvásek. Přisypu mouku, sůl, přidám olej a zadělám hladké těsto. Nechám asi deset minut odležet, pak vyválím placku a krájím dlouhé tenké tyčky, které pokládám na plech. Není třeba nechávat velké rozestupy. Peču při 190 stupních tak 15-20 minut.

Až mi trochu povyroste rozmarýn na zahradě, chystám se udělat i rozmarýnové...a olivové...a se sušenými rajčaty...a s feferonkami pro pány...a s kajenským pepřem...
Tak dobrou chuť!
Romana

čtvrtek 3. srpna 2017

Manětín

Barokní zámek Manětín s krásnou zahradou a parkem je srdcem půvabného městečka Manětín, které doslova dýchá historií.
  
Ačkoliv objekt prošel v době socialismu těžkou dobou úpadku, podařilo se ho zachránit a nyní se
v restaurovaných interiérech setkáte nejen s množstvím původního inventáře, ale i s kvalitní freskovou výzdobou nebo obrazovou portrétní galerií hraběcí rodiny Lažanských. 

 Naprostým unikátem je pak ojedinělý soubor třinácti portrétů služebnictva v životní velikosti z období kolem roku 1716.
 
 
 
 
V Manětíně naleznete dva kostely. Ten na náměstí je zasvěcen svatému Janu Křtiteli a je spojen se zámkem 30 metrů dlouhou chodbou, kterou procházela paní hraběnka na bohoslužby.
 
Druhý kostel, zasvěcený svaté Barboře je v havarijním stavu. Oba kostely spojuje tzv. Vysoká cesta, kde jsou umístěny sochy z alegorické řady Ctností, jako je třeba Spravedlnost, Moudrost, Štěstěna a dále pak sochy světců, mezi nimiž nechybí sv. Anna, sv. Fabián, nebo sv. Josef s Ježíšem.
 
Romana